Avokado

Kim kahvaltı sevmez ki! Hele bir de en güzel avokadoyu bulmuşsam hemen avokado tost ve sunny side up yumurta ikilisi kahvaltımı süsler. Malesef her zaman güzel avokado, hatta bazen avokado bile bulamıyorum.

Peki güzel avokado nedir?

Avokado alırken en çok ne zaman yiyeceğiniz önemli. Eğer hemen tüketecekseniz yumuşak olanı tercih etmelisiniz. Yumuşakdan kastım avucunuza aldığınızda ezilip giden DEĞİL, hafif parmak uçlarınızla bastırmadan sıktığınızda hissettiğiniz yumuşaklık. Eğer hemen tüketmeyecekseniz daha sert olanı alıp buzdolabında 1 hafta kadar muhafaza edip tüketeceğiniz zaman oda sıcaklığında olgunlaştırabilirsiniz. Bu da benden bir avokado notu olsun...