Balkabağı

Yılın her ayı nasıl balkabağı tüketiriz?

Balkabağı, kış aylarının vazgeçilmezi. Daha çok tatlısının yapıldığı ama son zamanlar da çorbasının da çok revanç da olduğu bir kabak türü. Bizim evde de çok severek tüketilen balkağını buzdolabınızın buzluğunda saklayarak yılın her ayı bu lezzeti yaşayabilirsiniz desem!

Doğru duydunuz.

Ben büyük bir balkabağı alıp hem tatlı hem de çorba ve salatalar için üç şekilde saklıyorum.

Sizin de tek yapmanız gereken şey buzdolabı poşetine istediğiniz boyutlarda kestiğiniz balkabaklarını koyarak buzdolabınızın buzluğunda dilediğiniz süre de saklayıp, tüketebilirsiniz. Sadece tüketmeden önce buzlarını çözdürmeniz yeterlidir.